Na dużej patelni rozgrzać oliwę i na wolnym ogniu zeszklić cebulę oraz czosnek. Dodać buraczki, tymianek oraz sól i pieprz do smaku. Podsmażyć przez 4 minuty, następnie wlać sok z pomarańczy, dodać skórkę pomarańczową oraz bulion. Gotować pod przykryciem przez 10 minut. Zmiksować na puree i ewentualnie jeszcze doprawić do smaku.
Wyciskamy sok z pomarańczy. Szalotkę obieramy i kroimy w grubą kostkę. Do garnka wkładamy masło, dodajemy szalotkę i dynię. Wszystko podsmażamy na złoty kolor. Zmniejszamy ogień i podlewamy sokiem z pomarańczy. Dodajemy sól, pieprz, goździki i gałkę muszkatołową. Całość przykrywamy pokrywką i dusimy przez około 20 minut
Zupa dyniowa z imbirem i mleczkiem kokosowym, przepis z kategorii Zupy. Więcej przepisów na Thermomix ® www.przepisownia.pl 150 ml mleka kokosowego; szczypta soli, pieprz do smaku; Lista zakupów 6. 5min. Czas całkowity 5min Pieczenie / Gotowanie zupa krem z czerwonej kapusty i ziemniaków; Rozgrzewający krem z dyni (5)
- zupa: krem z dyni z mlekiem kokosowym lub krem z brokuła z serem - ciepłe danie: musaka z mięsem lub w wersji wege - deser: sezonowe owoce pod kruszonką z lodami waniliowymi lub słodkie bułeczki z czekoladą i powidłami śliwkowymi - zimne i ciepłe napoje - zakres usługi: kompleksowa obsługa kelnerska i gastronomiczna, przygotowanie
Zupa krem z dyni - przepis Do przygotowania zupy krem z dyni potrzebujemy dyni słodkiej w smaku, która nie będzie zbyt watowata. Zupę dyniową można przygotować również z dodatkiem mleka lub śmietanki 30 proc. Popularną wersją jest zupa dyniowa z mleczkiem kokosowym, ponieważ nadaje daniu orientalnego smaku i kremowej
Wegańskie mleko kokosowe imbir kurkuma przyprawa curry Składniki 4 porcje 800 g dyni (500 g po obraniu) 250 g ziemniaków 2 łyżki oliwy lub oleju kokosowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka mielonej kurkumy 1/4 łyżeczki mielonej ostrej papryki 1 łyżeczka przyprawy curry w proszku 1 łyżka świeżego startego imbiru
.
zupa krem z dyni z pomarańczą i mlekiem kokosowym